En Espa\u00f1a es m\u00e1s que habitual encontrar este producto en las recetas t\u00edpicas que comemos y es que el consumo de legumbres se lleva practicando en nuestro pa\u00eds desde hace much\u00edsimos a\u00f1os. Este alimento que puede considerarse como “humilde”, esconde maravillosas propiedades y sobre todo, ofrece la posibilidad de cocinarlo de m\u00faltiples maneras. Hoy en BelAir, te contamos todo sobre este tesoro alimenticio para que puedas sacar el m\u00e1ximo partido a tus platos.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan la FAO, estas son las propiedades que pueden aportar las legumbres en nuestra dieta:<\/p>\n\n\n\n Raquel Bern\u00e1cer<\/a>, dietista-nutricionista especializada en cocina saludable, publica en su perfil una receta de curry de garbanzos deliciosa. Puedes encontrarla aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n En el perfil de Cool Beans<\/a>, al mando Ver\u00f3nica G\u00f3mez, directora de arte y “cocinillas” de recetas saludables <\/a>y plant-based, como ella cuenta, podemos encontrar una riqu\u00edsima receta que se convertir\u00e1 en uno de tus snacks favoritos. Puedes encontrarla aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n “Si quieres las tomas y si no las dejas”. Futurlife21 <\/a>nos deja en su perfil una receta b\u00e1sica de toda cocina, las lentejas. Este plato de cuchara es s\u00faper completo y adem\u00e1s, no conlleva mucha dificultad. Puedes encontrarla aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQui\u00e9n dijo que las alb\u00f3ndigas solo pudiesen ser de carne? Florencia S\u00e1nchez comparte en su cuenta Veggie Attack<\/a> recetas veganas saludables y ha habido una que nos ha encantado. Alb\u00f3ndigas con lentejas y kale. Florencia recomienda que se pueden acompa\u00f1ar con un pur\u00e9, una ensalada o incluso con hummus. Puedes encontrarla aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Paola Freire G\u00f3mez-Chao, Chef y Pastelera Gran Diplome Le Cordon Bleu, comparte en Foodtropia <\/a>otra receta cl\u00e1sica y calentita, guiso de alubias, pero esta vez con un toque diferente que te encantar\u00e1. Puedes encontrarla aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n \u00bfHas elegido ya tu favorito?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Conoce todos los beneficios de las legumbres y 5 recetas con este alimento que te encantar\u00e1 More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":14465,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"rank_math_lock_modified_date":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[631,4],"tags":[],"reaction":[],"adace-sponsor":[],"class_list":{"0":"post-14438","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomia","8":"category-ocio"},"acf":[],"author_meta":{"display_name":"Sol Recio","author_link":"https:\/\/belairmagazine.es\/author\/solrecio\/"},"featured_img":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Diseno-sin-titulo-2021-02-10T155614.728-300x169.png","wps_subtitle":"","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Gastronom\u00eda<\/a>","Ocio<\/a>"],"unlinked":["Gastronom\u00eda<\/span>","Ocio<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 4 a\u00f1os hace","modified":"Actualizado 3 a\u00f1os hace"},"absolute_dates":{"created":"Publicado el 10 febrero, 2021","modified":"Actualizado el 3 marzo, 2022"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado el 10 febrero, 2021 4:00 pm","modified":"Actualizado el 3 marzo, 2022 6:19 pm"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14438"},{"taxonomy":"reaction","embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/reaction?post=14438"},{"taxonomy":"adace-sponsor","embeddable":true,"href":"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-json\/wp\/v2\/adace-sponsor?post=14438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/1-1.png\" "\\"\\"")
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Garbanzos 2.0: con curry y verduritas <\/h2>\n\n\n\n
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Snack sano: hummus de zanahoria asada<\/h2>\n\n\n\n
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Un must: lentejas con verduras<\/h2>\n\n\n\n
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Alb\u00f3ndigas de lentejas y kale<\/h2>\n\n\n\n
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Alubias 2.0: con tomate, calabac\u00edn, zanahoria y … aceitunas<\/h2>\n\n\n\n
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