De todos los tama\u00f1os, gustos y rellenos. Ir probando cada tipo de tortilla de patatas ser\u00e1 tu mejor aliado para descubrir d\u00f3nde se encuentra la mejor, a parte de la que te hacen los mayores de tu casa, que para ti siempre ser\u00e1 la mejor.<\/p>\n\n\n\n Quiz\u00e1 no lo creas, pero la tortilla de patatas es tan importante en nuestra cultura gastron\u00f3mica que, adem\u00e1s de tener un d\u00eda dedicado a ella, tambi\u00e9n se celebran cert\u00e1menes en su honor para elegir a la mejor. Hablamos del reconocido y prestigioso Campeonato de Espa\u00f1a de Tortilla de Patatas, presidido por el cr\u00edtico gastron\u00f3mico Rafael Garc\u00eda Santos.<\/p>\n\n\n\n En su \u00faltima edici\u00f3n, las tortillas ten\u00edan una calidad tan alta, que fueron dos los restaurantes premiados al mejor puesto. Se trata de Ciri Gonz\u00e1lez, de “La Encina”, en Palencia, y Pedro Jos\u00e9 Rom\u00e1n y Teresa Monteoliva, de “Ca\u00f1adio” en Santander. \u00a1Pero, aunque no todas las tortillas sean premiadas, hay una multitud de lugares de gran prestigio gastron\u00f3mico donde poder degustar este plato!<\/p>\n\n\n\n La Encina, restaurante dirigido por Ciri Gonz\u00e1lez, ofrece, adem\u00e1s de la mejor tortilla de Espa\u00f1a, una infinidad de platos que representan la gastronom\u00eda de nuestro pa\u00eds a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/belairmagazine.es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Diseno-sin-titulo-79-1920x1080.png\" "\\"\\"")
<\/figure>\n\n\n\nLa tortilla de patatas espa\u00f1ola, signo gastron\u00f3mico y cultural internacional <\/h2>\n\n\n\n
La Encina, Palencia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n