Influencer: Luisa Mor贸n

Sabrina Tortora

Desde Sevilla, Luisa Mor贸n nos deleita con sus fotograf铆as de lifestyle, gastronom铆a y viajes, donde podemos hacernos una idea de sus dos grandes pasiones: la cocina y la fotograf铆a. Comenz贸 con un blog de recetas, incursion贸 en la fotograf铆a y actualmente da clases sobre fotograf铆a gastron贸mica y fotograf铆a en general.

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鉁∕INI TARTA DE CHOCOLATE SALADO鉁ㄢ仯 鈦 Empezamos el lunes y que mejor manera que hacerlo con una receta de chocolate, ya sab茅is que soy fan. Y esta desde luego me ha sorprendido y para bien una aut茅ntica delicia. 鈦 鈦 馃憠馃徎Qu茅 te parece si te dejo receta por aqu铆? 鈦uarda y comparte. 鈦 鉁旓笍Ingredientes para la fase: 鈦 32 galletas tipo oreo鈦 50 de chocolate en polvo 70% 鈦 50 gr mantequilla en pomada 鈦 Sal en escamas 鈦 鈦 鉁旓笍Ingredientes para el relleno: 鈦 100 de chocolate negro un 75% en adelante 鈦 25 gr de maicena 鈦 60 ml de leche 鈦 500 gr de nata para montar 鈦 50 gr cacao en polvo 鈦 75 gr de az煤car 鈦 1 cucharadita de esencia de vainilla鈦 2 cucharaditas aove 鈦 1 cucharadita de sal en escamas 鈦 鈦 Una pasada verdad? 鈦 鈦 鉁旓笍Preparaci贸n 鈦 En un bol une y tritura todos los ingredientes de la base, quedar谩 como un polvo. Verter en moldes individuales. Meter en frigor铆fico para que endurezca. 鈦 Mientras en un bol verter la leche y maicena, diluir y reservar. 鈦 En una cacerola une y calienta todos los dem谩s ingredientes a fuego mediano hasta que est茅 todo derretido. Una vez que este, apartar del fuego y a帽adir la maicena con leche. Calentar otro poco hasta que se haga una crema. Dejar reposar. Una vez atemperado verter en los moldes y dejar en frigor铆fico unas 4-5 horas. 鈦 鈦 La receta se la vi a mi amiga @montes_manzanaycanela y yo la hice ayer con algunas modificaciones. 鈦 鈦 鉁ㄢ湪鉁ㄢ湪鉁ㄢ湪鉁ㄢ湪鉁ㄢ湪鉁ㄢ湪鉁ㄢ湪鉁ㄢ仯#chocolate #minitartaletas #chocolatelover #feedfeedchocolate #onmytable #cocinacasera #hautescuisines #still_life_gallery #still_life_nature #cocinandoconmicarmela #luisamoron #talleres #fotografiaartistica #fotografagastronomica

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En su p谩gina web puedes ver una interesante galer铆a de sus fotos y no puedes perderte su cuenta en Instagram, que est谩 cargada de color y buen gusto.