El calor extremo ya no solo condiciona la salud de la población, sino también la forma en la que los españoles se desplazan y disfrutan de su tiempo libre. Según un estudio publicado en 2025, la movilidad urbana se reduce alrededor de un 10% durante los días de temperaturas extremas, una cifra que puede alcanzar el 20% durante las horas de mayor calor. Al mismo tiempo, el interés por los espacios exteriores sigue creciendo: las búsquedas de restaurantes con terraza aumentaron un 10% esta primavera en España, según un reciente informe de TheFork.
Esta combinación de menor movilidad y mayor demanda de terrazas está llevando al sector de la hostelería a replantear el diseño y acondicionamiento de sus espacios exteriores para mantenerlos operativos incluso durante los episodios de calor más intenso.
“La terraza de un bar o restaurante suele ser uno de los espacios más preciados por los clientes. Poder comer en una zona acogedora y bien climatizada es fundamental para disfrutar y no pensar en el calor. Por ello, cada vez son más los comercios de hostelería que nos piden soluciones de acristalamiento para sus espacios exteriores, con el objetivo de poder dar un mayor uso a las terrazas durante todo el año y satisfacer la demanda de los clientes”, explica Jesús Tirado, director de proyectos en Lumon España, compañía especializada en soluciones para el hogar.
Beneficios de cerrar las terrazas en verano
Una de las soluciones más demandadas en el sector son las cortinas de cristal, un mecanismo que mantiene la terraza activa y climatizada durante todo el año. Esta solución no solo permite generar más ingresos a los bares y restaurantes, también cuenta con otros beneficios como la seguridad y el confort que ofrece.
“Más de la mitad de las terrazas de bares y restaurantes colindan con calles con mucho tránsito o carreteras, por ello, algunos establecimientos deciden acristalar o cerrar sus terrazas para aportar seguridad a sus clientes”, explica el director de Proyectos de Lumon España.
Otro de los beneficios es la protección frente a los cambios climáticos. Un restaurante que no cuente con un sistema de toldos, vallas o sombrillas, se ve expuesto a la lluvia, viento, al frío y al calor. Dotadas de estores solares, las cortinas de cristal ofrecen una protección contrastada, facilitando la climatización del espacio tanto en verano como en invierno.
Este mecanismo también afecta de manera positiva al ahorro energético gracias al vidrio templado, que soporta vientos de hasta 250 km/h. Este material permite aprovechar al máximo los sistemas de climatización, potenciando el uso de ventiladores de techo en verano y creando un microclima con estufas y otros sistemas de climatización en invierno.
La protección frente al ruido también es uno de los beneficios del cerramiento de espacios exteriores en el sector Horeca. Las hojas de cristal reducen en un 50% el ruido exterior, potenciando la terraza para ofrecer un espacio tranquilo a los comensales.
El calor extremo pone en jaque la salud de los ciudadanos
Durante el periodo de verano se activan numerosas alertas rojas debido al calor extremo. Según los últimos datos del Ministerio de Sanidad, en los meses de mayo y julio de 2025 se estimaron 1.180 muertes atribuibles a las altas temperaturas, además, se activaron 76 alertas rojas por calor extremo.
El calor y la exposición prolongada a las altas temperaturas puede provocar síncopes, mareos y golpes de calor, entre otros problemas de salud. Las autoridades recomiendan en estas fechas permanecer en espacios ventilados o acondicionados durante las horas centrales del día.
“Además, las altas temperaturas provocan que la movilidad de los ciudadanos disminuya. Con el calor, prefieres estar en casa con el ventilador o aire acondicionado, que en la calle. Y si, además, quieres disfrutar de un espacio exterior en un bar o restaurante, las altas temperaturas te impiden sentarte en una terraza”, asegura Tirado.
Desde Lumon, recomiendan enfriar las terrazas en verano para prevenir la huida de clientes en esta temporada del año con soluciones hechas de materiales aislantes y sostenibles, como el cristal. “A esto se añaden trucos clásicos como pasar una fregona con agua fresca por el suelo para permitir que la humedad refresque el ambiente; generar sombra a través de toldos, cortinas de cristal o plantas trepadoras; y usar sistemas de climatización para crear un microclima en ese espacio exterior”, concluye el director de Proyectos de Lumon.
