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    Slow Food en CoolRooms: la gastronomía se toma con calma

    Coolrooms slow food madrid

    Ubicado en el Hotel Palacio CoolRooms, este restaurante tiene una propuesta muy original, basada en un menú de Slow Food elaborado con ingredientes frescos de mercado. Sus platos estrella son el cocido con raviolis sorpresa; su tortilla de la estación, elaborada con huevos ecológicos, hongos, frutos del mar y huerta de temporada; o el lingote de cordero, del Chef Diego Alonso, una especialidad confitada en un fondo de verduras. ¿Por qué nos gusta? Su especial […] More

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    Víspera de San Valentín: estar soltero está de moda

    ¿Estabas deseando que llegara el Día del Soltero? Llevamos días bombardeados por anuncios de regalos llenos de corazones, de escapadas en pareja o de las típicas reservas de cenas románticas para dos con motivo de San Valentín. Pero, como dice la canción de Daddy Yankee y Bad Bunny: “Estar soltera está de moda” 🎶. Cupido ya no es lo que era, así que no te deprimas, que hoy es tu día. Te pongo en antecedentes. […] More

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    Enamórate de nuestros planes para San Valentín

    Planes de San Valentín

    Si estás buscando los planes más originales para celebrar San Valentín, prepárate, porque en BelAir te traemos las ideas más románticas. Desde encuentros más clásicos, como una cena romántica, hasta las propuestas más inesperadas, nuestras sugerencias son para todos los gustos. Sorprende con una cena en TATEL Madrid TATEL Madrid tiene la opción perfecta para una cena en pareja. Comenzando con un entrante con unas deliciosas ostras al natural y corazones de alcachofa a la […] More

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    Sílvia de Lamo: “Es vital encontrar nuevas fuentes de proteínas a las que ya se utilizan, y los insectos son una de ellas”

    Sílvia de Lamo Castellví es profesora del departamento de Ingeniería Química de la Universitat Rovira i Virgili y colaboradora de la Universitat Oberta de Catalunya. Además, es miembro del grupo de investigación FoodIE y experta en producir emulsiones simples y dobles utilizando membranas y otros sistemas microestructurados, con los que ha logrado encapsular aceites esenciales y microorganismos lácticos. También ha diseñado un método rápido para el control de calidad de primeras materias-ingredientes. Actualmente ha comenzado […] More

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    Balneario de Mondariz, un oasis para la relajación

    Balneario de Mondariz

    Si buscas un entorno relajante y regenerador, el Balneario de Mondariz tiene mucho que ofrecerte. Uno de sus productos estrella, el SPA Palacio del Agua, cuenta con 3.000m2 distribuidos en una piscina activa con camas de agua, géiseres, saunas, jacuzzis y una poza de agua caliente al aire libre. Otra excelente opción es también su Circuito termal Celta, que, durante una hora y media, incorpora 5 técnicas muy relajantes, tales como una ducha efecto Peeling, […] More

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    ¿Qué películas ganarán los Oscar este año?

    Oscar

    Falta muy poco para la 92ª edición de los premios Oscar y cada vez más crece la expectativa para conocer quiénes serán los ganadores. Por eso, en BelAir queremos contarte cuáles son las cintas favoritas, las novedades de la gala de este año y la supuesta filtración de los resultados. ¿Cuál es tu quiniela para este 2020? Las favoritas de los Oscar 2020 Las películas que han recibido más nominaciones son: “Joker” – 11 nominaciones […] More

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    La fiambrera, arte para llevar

    La fiambrera

    Esta original galería de arte madrileña está especializada en arte pop y también lowbrow, un movimiento underground que nación en California y que se nutre de subculturas como, por ejemplo, la música punk. Ofrece exposiciones periódicas en sus dos salas con las obras de más de 25 artistas nacionales e internacionales, y cuenta con una tienda en la que puedes seleccionar una pieza única y llevar a tu casa una propuesta 100% original. ¿Por qué […] More

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    Super Bowl: ¿Aún no has visto la espectacular actuación de Shakira y Jennifer López? Entra, dale al play y disfruta

    Jennifer López y Shakira Super Bowl

    Luces, música, estilismos de infarto y ritmo, mucho ritmo. La actuación de Shakira y Jennifer López en el descanso de la Super Bowl ya es considerada como la más espectacular de la historia. Y no es para menos. Ambas artistas, a las que acompañan en varios momentos del espectáculo J Balvin y Bad Bunny, se han dejado la piel en el Hard Rock Stadium de Miami para dar un mensaje de unidad y celebrar la […] More

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    ¡Las mejores series de 2020!

    Mejores series 2020

    ¿Por qué será que cuando estamos en casa en un momento de relax y nos apetece ver algo diferente no se nos ocurre nada? ¡Lo peor es que no tenemos excusa! Porque la oferta de series es cada vez mayor y de lo más interesante. No te pierdas las que te recomendamos, porque seguro que más de una entrará a formar parte de tu lista de deseos para este 2020: Lo mejor está por venir […] More

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    Los Goya 2020: más gloria que dolor para Almodóvar

    Goya 2020

    “Dolor y Gloria” de Pedro Almodóvar ha sido la gran ganadora de la 34ª edición de los prestigiosos galardones del séptimo arte español, que se celebró el sábado en el Palacio de Deportes José María Martín Carpena de Málaga. La cinta, que ha obtenido siete estatuillas, en categorías como Mejor Película, Mejor Dirección y Mejor Actor Protagonista (Antonio Banderas), es la obra semi autobiográfica del director, que puede presumir además de estar nominada a Mejor […] More

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    Cuervo Store, la casa del rock

    Vinilos, chupas de cuero, vaqueros, cinturones y ¡hasta libros! En esta original tienda de Malasaña (Madrid) encontrarás todo lo que un rockero -o un melómano, pues también tienen artículos de otros géneros musicales- debe tener. Sus paredes cubiertas de discos, bombillas que cuelgan del techo y un sofá marrón de cuero forman parte de la decoración grunge del local, para que vivas la experiencia completa. ¿Por qué nos gusta? Cuervo Store es un espacio para […] More

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    Tipos Infames, Libros y Vinos, su nombre lo dice todo

    Tipos Infames Belair Magazine

    Desde 2010, este espacio en Malasaña reúne lo mejor dos mundos que nos encantan: el de la Literatura y el del Vino. Además, es cafetería y sala de exposiciones, por lo que seguro que si lo visitas tendrás siempre una excusa para volver.    Su librería está enfocada, sobre todo, a obras de editoriales y autores independientes, mientras que su vinoteca está repleta de vinos de autor y cervezas artesanas. Además, no dejes de consultar […] More

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